काठमांडू। कावासोती के शांत और हरे-भरे परिवेश के भीतर, जटायु गिद्ध रेस्तरां समुदाय-आधारित गिद्ध संरक्षण का एक प्रभावशाली उदाहरण है। केंद्र स्थानीय समुदायों, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के सहयोग से संचालित होता है, जहां सभी ने संरक्षण की जिम्मेदारी ली है।
यह कार्यक्रम पक्षी संरक्षण नेपाल के राष्ट्रीय नेतृत्व में और बर्डलाइफ इंटरनेशनल के अंतर्राष्ट्रीय समर्थन के साथ किया जाता है। स्थानीय समुदायों की सक्रिय भागीदारी के साथ, ये संगठन गिद्धों के लिए सुरक्षित भोजन, आश्रय और दीर्घकालिक संरक्षण रणनीतियों पर काम कर रहे हैं।
ग्रामीणों द्वारा पड़ोसी गांवों में मृत पालतू जानवरों की सूचना दी जाती है। जटायु के अधिकारी जानवरों को जटायु गिद्ध रेस्तरां में लाने और गिद्धों को खिलाने से पहले डाइक्लोफेनाक और अन्य विषाक्त पदार्थों की उपस्थिति का परीक्षण करते हैं। इस सुरक्षित और वैज्ञानिक प्रक्रिया ने गिद्धों की अचानक मौत को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
यह केंद्र एक समुदाय के नेतृत्व वाला संरक्षण अभियान है, जहां स्थानीय लोग, संरक्षणवादी और संगठन एक साझा उद्देश्य की दिशा में काम कर रहे हैं। इस सहयोग ने कावासोती को नेपाल में गिद्ध संरक्षण के लिए एक महत्वपूर्ण केंद्र के रूप में स्थापित किया है।
नेपाल पक्षियों की 900 से अधिक प्रजातियों का घर है। इनमें से पक्षियों की लगभग 80 प्रजातियां अकेले जटायु गिद्ध रेस्तरां के आसपास के क्षेत्र में दर्ज की गई हैं। यह स्पष्ट रूप से क्षेत्र के पारिस्थितिक महत्व को दर्शाता है।
यहां पाए जाने वाले कई पक्षी न केवल नेपाल के स्थायी निवासी हैं, बल्कि विभिन्न देशों और दुनिया के अन्य हिस्सों से प्रवासी शीतकालीन पक्षी भी हैं। कावासोती का यह क्षेत्र ऐसे पक्षियों के लिए एक सुरक्षित आवास और भोजन स्रोत बन गया है। जटायु गिद्ध रेस्तरां पर्यटकों और वन्यजीव फोटोग्राफरों के लिए समान रूप से एक विशेष अनुभव है। गिद्धों को उनके प्राकृतिक व्यवहार के साथ बहुत करीब से देखा जा सकता है, पास में बनाई गई फोटो हाइड से।
यह क्षेत्र विभिन्न गिद्ध प्रजातियों के लिए एक स्वर्ग है। शाही गिद्ध, ग्रे गिद्ध, पहाड़ी गिद्ध और डांगोर गिद्ध की उपस्थिति ने जगह की जैव विविधता और संरक्षण मूल्य को और मजबूत किया है। जटायु वल्चर रेस्तरां केवल एक भोजन स्थल नहीं है: यह समुदायों, संस्थानों और प्रकृति के बीच सह-अस्तित्व की एक जीवंत कहानी है – जहां सचेत प्रयासों ने न केवल गिद्धों बल्कि पूरे ऑर्निथ और पारिस्थितिकी तंत्र के संरक्षण का रास्ता दिखाया है। शेष चित्र देखें:
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